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泡芙的家常做法,蓬松不塌陷,零失败。满满的奶香味
2021-10-12 00:30
本文摘要:食材:黄油,白糖,盐,低筋面粉,鸡蛋,淡奶油。做法:1.锅中放入黄油,白糖,盐,清水小火搅拌煮开后关火,放入低筋面粉搅拌成粘稠状。鸡蛋打碎搅散分多次倒入面糊中并搅拌匀称(每次倒入鸡蛋液后都要搅匀再放下一次鸡蛋液)。面糊挑出成倒三角的形状即可。 2.将面糊放入裱花袋中,再一个个挤到烤盘上。3.烤箱190度烘烤20分钟即可。 4.烤泡芙的时候我们可以制作奶油,将淡奶油加入白糖打发成粘稠状后装入裱花袋中。将烤好的泡芙底部压出一个小孔,将奶油用裱花袋挤到泡芙中即可。

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食材:黄油,白糖,盐,低筋面粉,鸡蛋,淡奶油。做法:1.锅中放入黄油,白糖,盐,清水小火搅拌煮开后关火,放入低筋面粉搅拌成粘稠状。鸡蛋打碎搅散分多次倒入面糊中并搅拌匀称(每次倒入鸡蛋液后都要搅匀再放下一次鸡蛋液)。面糊挑出成倒三角的形状即可。

2.将面糊放入裱花袋中,再一个个挤到烤盘上。3.烤箱190度烘烤20分钟即可。

4.烤泡芙的时候我们可以制作奶油,将淡奶油加入白糖打发成粘稠状后装入裱花袋中。将烤好的泡芙底部压出一个小孔,将奶油用裱花袋挤到泡芙中即可。


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